Richtig rechnen in der Landwirtschaft

Die Landwirtschaft löst durch ihr Wirtschaften besonders viele positive und negative Effekte auf die Natur, die Umwelt und die Gesellschaft aus. Bisher ist es nicht gelungen, diese Leistungen in die Preise für die Erzeugnisse aufzunehmen und sie adäquat zu vergüten. Ein Problem dabei war, dass die Daten und Informationen über die Leistungen der Betriebe in der Buchhaltung nicht differenziert erfasst wurden. Dies zu ändern, war Hauptgegenstand des Forschungsprojektes. Denn liegen die Leistungsdaten zur Erhaltung natürlicher Ressourcen und von gesellschaftlichem Vermögen vor, dann ist es möglich sie zu bewerten und monetär auszuweisen. In dem nun zu Ende gehenden Forschungsprojekt wurde in Zusammenarbeit mit vier landwirtschaftlichen Betrieben in der Region eine Methode entwickelt, diese Leistungsdaten zu erfassen, zu interpretieren und zu monetarisieren. Damit ist eine wesentliche Grundlage geschaffen, wie Landwirtschaft ökologischer und der Gesellschaft dienlicher gestaltet werden kann.