Klimaküche: Kurdisch Kochen

Unsere Klimaküche geht nach einem fabelhaften Auftakt im November mit der südafrikanischen Soul Food Edition in die zweite Runde.

Themen
Ernährung & Landwirtschaft
Art der Veranstaltung
Lockerer Austausch / Begegnung
Sonstiges
Freie Schlagwörter
Kochen
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Wir werden an diesem Freitag mit der großartigen Mehveş Öztürk (einige von Euch kennen Sie vielleicht schon aus dem KiKaffee?) die kurdische Küche kennenlernen! Zusammen werden wir traditionelle kurdische Rezepte regional-saisonal zubereiten und kochen. Freut Euch auf die vegetarisch-veganen Dezember Varianten von Lahana ve Pazi Saramasi, Kuttilk, Haslama, Meyhir und Cacik. Die Teilnahme am Kochkurs ist nur mit Anmeldung möglich.

Ab 21 Uhr ist der Abend für alle geöffnet und wir werden gemeinsam Essen. Es gibt Live Musik mit Mehveş Öztürk (Stimme) und Mizgin Polat (Erbane). Und vielleicht schwingen wir alle das Tanzbein und lernen kurdische Dabke.
Wann: Freitag, 2. Dezember 19:00-23:00 Uhr. Beginn des Kochens um 19:00, Beginn des Abendessens um 21:00
Wo: zuka solicafé im Haus der Jugend, Uhlandstraße 2, 79102 Freiburg
Infos: Um an dem Kochworkshop teilzunehmen, melde dich hier an, es sind nur begrenzt Plätze verfügbar!